В далеком болотном краю, на выжженных солнцем землях, живет огр по имени Шрек. Его существование — это уединение, грязь и покой, нарушаемый лишь редкими и неудачными попытками запугать случайных путников. Шрек доволен своей непритязательной жизнью вдали от всех.
Однако покой огра рушится в одночасье. Лорд Фаркуад, правитель далекого Дюлока, жаждущий титула Короля, изгоняет из своих владений всех сказочных существ. Феи, гоблины, говорящие животные — все они находят пристанище на болоте Шрека, превращая его тихое убежище в шумный, хаотичный лагерь беженцев.
Раздраженный и решивший вернуть себе утраченное одиночество, Шрек отправляется в Дюлок. Его сопровождает неугомонный и болтливый Осел, неожиданно привязавшийся к огру. Шрек намерен выяснить у Фаркуада причину вторжения и потребовать убрать непрошеных гостей.
Встреча с властным и невысоким лордом принимает неожиданный оборот. Фаркуад предлагает Шреку сделку: если огр выполнит для него опасное поручение — спасет принцессу Фиону из башни, охраняемой огнедышащим драконом, — то сказочные существа покинут болото, а Шрек получит назад свою землю.
Вот так, вопреки своей природе и желанию, угрюмый одиночка Шрек и его не в меру говорливый спутник Осел оказываются втянуты в авантюру. Они отправляются в путь, не подозревая, что их ждет за стенами замка, где томится загадочная принцесса. Их союз, рожденный необходимостью, только начинает проходить проверку на прочность.